第1步.鸡腿洗净切小块，洋葱切丝
第2步.鸡腿放入碗中倒入料酒和洋葱生姜一起抓匀腌制15分钟
第3步.蒜子切碎
第4步.胡萝卜切碎丁，小葱切葱花
第5步.腌制好的鸡腿拿出里面的洋葱和生姜，放入蒜末和淀粉一起抓匀
第6步.锅入稍微多一点的油烧热
第7步.放入鸡腿炸制7-8成熟
第8步.捞起
第9步.再放入油锅中复炸至金黄色
第10步.捞起
第11步.锅入少量的油放入之前腌制用的洋葱和生姜爆香，放入胡萝卜翻炒
第12步.再放入鸡腿炒匀，倒入适量的盐、鸡精和胡椒粉炒匀
第13步.最后放入葱花和白芝麻炒匀即可
第14步.出锅